Fasolka - makaron, fasolka - ryż
Na fasolkę szparagową naprawdę czekam z utęsknieniem. Cieszy mnie myśl, że mogę powoli obmyślać kolejne odsłony fasolki - sezon jest na tyle długi, że zdążę wypróbować wszystkie przepisy. Pierwsza fasolka rzeczywiście do złudzenia przypomina smakiem szparagi, gotuje się krótko, około 10 minut, czyli tyle, ile makaron pełnoziarnisty (Lubelli ;). Wykorzystałam ten fakt i ugotowałam fasolkę razem z makaronem, po czym wrzuciłam na patelnię z sosem zrobionym z pierwszych naprawdę smacznych tegorocznych pomidorów. Makaron z fasolką szparagową i pomidorowym sosem (dla 3 osób) na sos: 3 łyżki oliwy 1 posiekana duża cebula 3 posiekane ząbki czosnku 2 duże pomidory, sparzone wrzątkiem, obrane i pokrojone w kostkę listki z kilku gałązek tymianku 3 łyżki koncentratu pomidorowego oprócz tego: po 100 g makaronu pełnoziarnistego na osobę po 100 g fasolki szparagowej na osobę dodatkowo: ser do posypania Na patelni podsmażyć na oliwie cebulę i czosnek, aż się leciutko zezłocą. Dodać pomi...